2016年07月29日
健康食品の情報を逃さないこと
私は現在のところ店長とは言えないのですが、仕入担当のような感じになっています。私が取り扱っているのは健康食品であり、そのバリエーションは多岐にわたります。
なので、どのような健康食品が売れ筋であるかを事前にチェックして品揃えを変えていく必要があります。そうしないと現状で生き残っていくことは取っても難しいことだと思います。
健康食品のブームは今も続いていると思うのです。要は、どのような食材に注目しているかというトレンドを把握していくことが重要です。
密かに青汁の人気が高まってきているように、最近ではスムージーが再度注目されるようになってきました。これに関しては健康食品を買わなくても自宅で作る事ができるというイメージになってしまいました。
しかし、それでもミキサーを使うというのは現代人はとても嫌うのではないかと思うのです。なので、真空パックになっているスムージーの販売量が少しづつ出てきているのもそれが原因ではないかと思うのです。
そのような感じで、健康食品でありながらも現在のブームがどのあたりにあるのかをチェックしていくことが大事だと思います。
他のショップが売れ始めてから、急いで健康食品のラインナップを変えたりするのでは遅すぎるので、早めに商品を整えてネットでも宣伝して事が大事だと思います。その足回りの軽さが私の取り柄であり、それが無くなると他のショップとの違いはなくなってしまうように思います。
なので、健康食品に関しては小さな情報であっても常に蓄積していくような考え方にしています。ネットの情報は特に注意を払って見ているのです。有名人が作った野菜をベースにした飲料が爆発的ヒットになるというパターンは、これからもあると思うのです。
常に新商品とヒット商品の可能性を探し続けることはとても大事であると感じます。
Posted by wemm at
18:03
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